ஒருங்கிணைந்த பண்ணையம் (Integrated Farming) என்றால் என்ன? அதன் நன்மைகள்

ஒரு விவசாயி தனது 5 ஏக்கர் நிலத்தில் நெல் மட்டும் பயிரிடுகிறார். எதிர்பாராத மழையாலோ அல்லது வறட்சியாலோ நெற்பயிர் முழுமையாக அழிந்துவிட்டால், அந்த விவசாயி பெரிய கடனாளி ஆகிவிடுகிறார். இந்த நிலையை மாற்றி, விவசாயிகளின் வருமானத்தை உறுதிப்படுத்தும் ஒரு அற்புதமான முறைதான் ஒருங்கிணைந்த பண்ணையம் (Integrated Farming).

ஒருங்கிணைந்த பண்ணையம் என்றால் என்ன?

நிலத்தில் வெறும் பயிர்களை மட்டும் வளர்க்காமல், பயிர்களோடு சேர்த்து கால்நடைகள் (பசு, ஆடு), கோழி, மீன், தேனீக்கள், மரங்கள் என அனைத்தையும் ஒரே இடத்தில் ஒன்றோடொன்று தொடர்புடையவாறு வளர்க்கும் முறைக்கே ஒருங்கிணைந்த பண்ணையம் என்று பெயர்.

இதில் ஒரு உயிரினத்தின் கழிவு, மற்றொன்றுக்கு உணவாகவோ அல்லது உரமாகவோ பயன்படும். இதனால் விவசாயிக்கு உரச் செலவோ அல்லது தீவனச் செலவோ இருக்காது.

இது எப்படிச் செயல்படுகிறது? – ஒரு உதாரணம்

விவசாயி தனது நிலத்தில் ஒரு பண்ணைக் குட்டையை (Pond) வெட்டி, அதில் மீன்களை வளர்க்கிறார் என்று வைத்துக்கொள்வோம்.

1. பண்ணைக் குட்டையின் மேல் ஒரு சிறிய கோழிக் கூண்டை அமைப்பார். கோழிகளின் கழிவுகள் நேரடியாகக் குட்டைக்குள் விழுந்து, மீன்களுக்குச் சிறந்த உணவாக மாறும் (மீன் தீவனச் செலவு மிச்சம்).
2. மீன்கள் வாழ்வதால் அந்தக் குட்டையின் நீர் மிகுந்த சத்துக்கள் நிறைந்ததாக மாறும். அந்த நீரை எடுத்து விவசாயி தனது விவசாய நிலத்திற்குப் பாய்ச்சுவார் (ரசாயன உரச் செலவு மிச்சம்).
3. நிலத்தில் விளையும் நெல்லின் வைக்கோலை எடுத்து, தான் வளர்க்கும் மாடுகளுக்குத் தீவனமாகக் கொடுப்பார் (மாட்டுத் தீவனச் செலவு மிச்சம்).
4. மாடுகளிலிருந்து கிடைக்கும் சாணத்தைப் பயன்படுத்திப் பயோ கேஸ் (Biogas) தயாரித்து வீட்டின் சமையலுக்குப் பயன்படுத்துவார் அல்லது மண்புழு உரம் தயாரித்து மீண்டும் வயலுக்குப் போடுவார்.

இப்படி ஒவ்வொரு சுழற்சியும் ஒன்றோடொன்று இணைந்து செயல்படும்.

ஒருங்கிணைந்த பண்ணையத்தின் நன்மைகள்

1. நிரந்தரமான வருமானம்

பயிர்கள் வளர 3 முதல் 6 மாதங்கள் ஆகும். அதுவரை விவசாயி காத்திருக்கத் தேவையில்லை. மாடுகள் மூலம் தினமும் பால் விற்பனை, கோழிகள் மூலம் முட்டை விற்பனை, குட்டையின் மூலம் மீன் விற்பனை என ஆண்டு முழுவதும் தினசரி வருமானம் கிடைத்துக்கொண்டே இருக்கும்.

2. நஷ்டம் தவிர்க்கப்படுகிறது (Risk Reduction)

பருவநிலை மாற்றத்தால் பயிர்கள் அழிந்தாலும், மாடுகளும் மீன்களும் விவசாயியைக் காப்பாற்றிவிடும். ஒரு தொழிலில் நஷ்டம் வந்தாலும், மற்ற தொழில்கள் மூலம் அதை ஈடுகட்டிவிடலாம்.

3. சுற்றுப்புறச் சூழல் பாதுகாப்பு

இம்முறையில் எந்த ஒரு கழிவும் வீணாவதில்லை. ஒரு கழிவு இன்னொரு உயிரினத்திற்கு உணவாகிவிடுவதால், நிலத்தில் ரசாயனப் பயன்பாடு முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட்டு மண் வளம் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

ஒருங்கிணைந்த பண்ணையம் என்பது புதிதாகக் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம் அல்ல; நம் முன்னோர்கள் தொன்றுதொட்டுப் பின்பற்றி வந்த வாழ்க்கை முறைதான். இன்று நஷ்டத்தில் இயங்கும் விவசாயத்தைப் பாதுகாப்பாகவும் லாபகரமாகவும் மாற்றும் ஒரே தீர்வு இதுமட்டுமே.