கலப்புப் பண்ணையம் (Mixed Farming) என்றால் என்ன? விவசாயிகளுக்கான லாபம்

ஒரு விவசாயி தனது நிலத்தில் நெல் அல்லது கரும்பு மட்டுமே பயிரிடுகிறார் என்று வைத்துக்கொள்வோம். திடீரென வறட்சி ஏற்பட்டாலோ அல்லது அந்தப் பயிர்களுக்கு விலை வீழ்ச்சி அடைந்தாலோ அவர் பெரும் நஷ்டத்தைச் சந்திக்க நேரிடும். இந்த ஆபத்தைத் தவிர்த்து, விவசாயிக்குத் தினசரி வருமானம் தரக்கூடிய ஒரு சிறந்த விவசாய முறையே கலப்புப் பண்ணையம் (Mixed Farming) ஆகும்.

கலப்புப் பண்ணையம் என்றால் என்ன?

விவசாய நிலத்தில் வெறும் பயிர்களை மட்டும் விளைவிக்காமல், அதோடு சேர்த்து கால்நடைகளையும் (பசும் மாடுகள், ஆடுகள், கோழிகள்) ஒன்றாக வளர்க்கும் முறையே கலப்புப் பண்ணையம் எனப்படும்.

அதாவது, ஒரு விவசாயி விவசாயத்தையும் (Agriculture) கால்நடை வளர்ப்பையும் (Animal Husbandry) இணைத்துச் செய்யும் தொழில் இதுவாகும்.

இது எப்படி லாபகரமாகச் செயல்படுகிறது?

கலப்புப் பண்ணையத்தில் ஒன்றின் கழிவு மற்றொன்றுக்கு உணவாகப் பயன்படுகிறது. இதனால் வெளியிலிருந்து எந்த ஒரு பொருளையும் காசு கொடுத்து வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

1. வயலில் இருந்து மாடுகளுக்கு: விவசாய நிலத்தில் விளைந்த நெல்லின் வைக்கோல், சோளத் தட்டைகள் போன்ற விவசாயக் கழிவுகள் அனைத்தும் மாடுகளுக்கும் ஆடுகளுக்கும் சிறந்த உணவாகிவிடுகின்றன. இதற்காக விவசாயி தனியாகத் தீவனம் வாங்கத் தேவையில்லை.
2. மாடுகளிடமிருந்து வயலுக்கு: மாடுகள் மற்றும் ஆடுகளின் சாணம், சிறுநீர் ஆகியவற்றைச் சேகரித்து, சிறந்த இயற்கை உரமாக (Organic Manure) வயலுக்குப் பயன்படுத்தலாம். இதனால் ரசாயன உரம் வாங்கும் செலவு மிச்சமாகிறது.

கலப்புப் பண்ணையத்தின் நன்மைகள்

1. தினசரி வருமானம்

பயிர்களை விளைவித்தால் 3 மாதங்கள் அல்லது 6 மாதங்களுக்கு ஒரு முறைதான் வருமானம் கிடைக்கும். ஆனால், அதோடு மாடுகளையும் வளர்க்கும்போது, தினமும் பால் விற்பதன் மூலம் விவசாயிக்கு அன்றாடச் செலவுகளுக்கான பணம் கையில் கிடைத்துக் கொண்டே இருக்கும்.

2. நஷ்டம் தவிர்க்கப்படுகிறது (Risk Reduction)

ஏதேனும் இயற்கைச் சீற்றத்தால் பயிர்கள் அழிந்துவிட்டாலும், அந்த விவசாயியைக் கால்நடைகள் காப்பாற்றிவிடும். ஒரு தொழில் கைவிட்டாலும், இன்னொரு தொழில் அவருக்குக் கைகொடுக்கும்.

3. வேலைவாய்ப்பு (Employment)

விவசாய நிலத்தில் வருடம் முழுவதும் வேலை இருக்காது. ஆனால், கால்நடை வளர்ப்பு இருப்பதால் விவசாயிக்கும் அவரது குடும்பத்தினருக்கும் ஆண்டு முழுவதும் நிரந்தர வேலைவாய்ப்பு கிடைக்கும்.

ஒரு காலத்தில் ஒவ்வொரு விவசாயியும் வீட்டில் பசு மாடுகளையும், ஆடுகளையும், கோழிகளையும் வளர்த்து வந்தனர். அதுவே இயற்கையான கலப்புப் பண்ணையம். இயந்திரங்களின் வரவால் இதை மறந்துவிட்ட விவசாயிகள், மீண்டும் இந்தக் கலப்புப் பண்ணைய முறைக்குத் திரும்பினால் மட்டுமே விவசாயத்தை லாபகரமான தொழிலாக மாற்ற முடியும்.