மண்ணில்லா விவசாயம் (Hydroponics) என்றால் என்ன? அதன் நன்மைகள்

விவசாயம் செய்ய நிலம் வேண்டும், உழவு செய்ய வேண்டும், நிறையத் தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும் என்பதுதான் பலரின் நினைப்பு. ஆனால், கையில் ஒரு பிடி மண் கூட இல்லாமல், வீட்டின் மொட்டை மாடியிலோ அல்லது அறையிலோ கூட செடிகளை வளர்க்க முடியும் என்றால் நம்ப முடிகிறதா? இந்த நவீன விவசாய முறைக்கு பெயர்தான் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் (Hydroponics) அல்லது மண்ணில்லா விவசாயம்.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் (Hydroponics) என்றால் என்ன?

தாவரங்கள் வளர்வதற்கு மண் என்பது ஒரு பிடிமானம் (Support) மட்டுமே. செடிகளுக்கு உண்மையாகத் தேவையானது மண்ணில் உள்ள சத்துக்களும் (Nutrients), தண்ணீரும், சூரிய ஒளியும்தான். இந்தச் சத்துக்களைத் தண்ணீரில் நேரடியாகக் கலந்து, செடிகளின் வேர்களுக்குக் கொடுத்து வளர்க்கும் தொழில்நுட்பமே ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் எனப்படுகிறது. இங்கு மண்ணுக்குப் பதிலாக, தேங்காய் நார் (Coir pith), கூழாங்கற்கள் அல்லது தெர்மாகோல் போன்ற பொருட்கள் செடிகளைத் தாங்கிப் பிடிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

பிவிசி (PVC) பைப்புகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் சிறிய துளைகள் இடப்பட்டு, அதில் செடிகள் வளர்க்கப்படும். செடியின் வேர்கள் ஒரு சிறிய தொட்டிக்குள் தொங்கிக் கொண்டிருக்கும்படி அமைக்கப்பட்டிருக்கும். நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் போன்ற தாவர வளர்ச்சிக்குத் தேவையான அனைத்து தாது உப்புகளும் (Minerals) கலக்கப்பட்ட தண்ணீர் ஒரு மோட்டார் மூலம் இந்தப் பைப்புகளுக்குள் சுழற்சி (Circulation) முறையில் செலுத்தப்படும். இதனால் வேர்கள் தங்களுக்குத் தேவையான சத்துக்களை நேரடியாக உறிஞ்சிக் கொள்கின்றன.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் விவசாயத்தின் நன்மைகள்

1. 90% தண்ணீர் சேமிப்பு

சாதாரண விவசாயத்தில் நிலத்தில் பாய்ச்சப்படும் பெரும்பாலான தண்ணீர் மண்ணுக்குள் சென்று வீணாகிவிடுகிறது அல்லது ஆவியாகிவிடுகிறது. ஆனால் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறையில், அதே தண்ணீர் மீண்டும் மீண்டும் சுழற்சி செய்யப்படுவதால், சாதாரண விவசாயத்தை விட 90 சதவீத தண்ணீர் மிச்சமாகிறது.

2. அதிவேக வளர்ச்சி

செடிகள் சத்துக்களைத் தேடித் தங்கள் வேர்களை மண்ணுக்குள் ஆழமாக அனுப்ப வேண்டிய அவசியம் இங்கு இல்லை. சத்துக்கள் நேரடியாக வேர்களுக்கே வருவதால், அந்த ஆற்றலைச் செடிகள் தங்கள் இலை மற்றும் காய்களின் வளர்ச்சிக்கு முழுமையாகப் பயன்படுத்துகின்றன. இதனால், குறைந்த நாட்களில் (Faster growth rate) விரைவான அறுவடை செய்ய முடிகிறது.

3. களைகள் மற்றும் பூச்சிகள் இல்லை

மண் இல்லாத காரணத்தால், விவசாயிகளை வாட்டி வதைக்கும் தேவையற்ற களைச் செடிகள் (Weeds) முளைப்பதில்லை. மண்ணில் இருந்து பரவும் நோய்களும், பூச்சித் தாக்குதலும் இதில் மிகவும் குறைவு என்பதால் அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள் (Pesticides) தேவைப்படாது.

4. குறைந்த இடத்தில் அதிக மகசூல்

பைப்புகளை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்கடுக்காக (Vertical farming) வைத்து வளர்க்க முடியும் என்பதால், மிகச் சிறிய இடத்திலேயே அதிக அளவிலான காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும். அடுக்குமாடிக் குடியிருப்புகளில் வசிப்பவர்களுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதம்.

சவால்கள் என்னென்ன?

இந்த முறைக்கு ஆரம்பக்கட்ட அமைப்புக் செலவு (Initial setup cost) அதிகம். மோட்டார்கள் தொடர்ந்து இயங்க மின்சாரம் தடையில்லாமல் இருக்க வேண்டும். மேலும், தண்ணீரில் எந்த அளவு சத்துக்களைக் கலக்க வேண்டும் என்ற அடிப்படை அறிவியல் அறிவு விவசாயிக்குத் தேவை.

முடிவுரை

தண்ணீர் தட்டுப்பாடும், விவசாய நிலங்களின் பரப்பளவும் நாளுக்கு நாள் குறைந்து வரும் இன்றைய சூழ்நிலையில், வருங்காலத்தின் உணவுத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யப் போகும் மிக முக்கியமான தொழில்நுட்பமாக ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.